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選了一個囿吟生日前夕,大家都有空的星期日
提早慶祝她的三歲生日趴
按慣例絕不可少的蛋糕、吳媽媽麵線、烤鴨
今年多了不一樣的新菜色,是吳大嫂準備的紅糟鴨、滷筍絲
還有插花性質的餛飩+石家魚丸湯

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少了那鍋吳媽媽麵線畫面有點虛
請自行想像一下這鍋麵線放在飯桌上澎派的感覺~

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左邊那壺是吳姐姐特調的百香檸檬

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而蛋糕,我專程去客製囿吟講了N次的長頸鹿蛋糕
(囿吟一直說,阿芽阿姨會準備長頸鹿蛋糕嗎?
好好好~你都點名了,阿芽阿姨敢不準備嗎)

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然後這間蛋糕店也明明已經吃過N次了

吳姐姐卻鬼打牆的一直說這蛋糕怎麼那麼好吃~~
我說你已經吃過N次了!!
但她說她之前吃就沒FU
我說可能之前不是她女兒生日的關係

為了這隻長頸鹿,客製費200元,真不便宜~

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然後,趁著大家都在
吳弟弟買了朋友家賣的紫米飯捲--幸福飯捲
這飯捲真的超對我的胃!!!!

在有烤鴨、石家魚丸、紅糟鴨的強大的誘惑下
我的筷子竟然一直往飯捲去
連我自己都覺得不可思議!

飯捲的靈魂絕對是飯本身
只要飯煮得好,硬度、濕度拿捏得宜,沒有醬汁沒有料也可以很好吃
這紫米飯捲做了最好的詮釋
(不愛吃紫米飯的人,也有白飯可以選擇)

以前未婚還住新竹,走寶山路上班時
我偶爾會買寶山路那兩間的飯捲當早餐或中餐
常走寶山路的人應該知道我在說那間~

然後點餐的時候,都會特別注意口味
絕對不能點到那種「一旦料吃完了,就只剩白飯沒戲唱」的口味
所以我大多都會點泡菜豬,有醬汁的這種
然後再跟老闆說,我醬汁要多一點
但通常等到吃到的時候就會發現老闆根本不理我XD

但吳弟弟買回來的這個紫米飯捲~那飯的口感真的太棒了!
一問, 原來裡面有白飯、紫米、糯米
是的!好吃的秘絕就是那QQ的糯米

其實現在外面很多飯糰攤為了省成本,把糯米飯改成白飯
殊不知飯糰的香味就是來自那糯米
我吃飯糰愛的就是那糯米香~~再配上迷死人的油條
飯糰只要有這兩樣就100分了

其實我雖然不愛吃飯,但對糯米、紫米這類的可卻情有獨鍾
所以一講就淘淘不絕,呵

幸福飯捲,每種口味裡面都有百頁豆腐這個固定成員
在每次的開發、改良中,百頁豆腐始終被保留下來
據說這是老闆娘的堅持,她說這樣能增加飯捲的口感,更多層次

吳弟弟買了韓式泡菜、鮪魚、黑胡椒豬柳、招牌口味

招牌幸福飯捲$40
招牌的菁華就是肉鬆
其實肉鬆配飯就是絕對好吃的保證
不知道有人跟我一樣是肉鬆、肉乾的瘋狂愛好者嗎(還有薯條、洋芋片也是我的超麻吉)

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營養鮪魚飯捲$45
當中我最愛的就是鮪魚口味
鮪魚配上美奶滋,再搭配我超愛的紫米飯
迸出的火花,讓我一直很想拿囿吟碗裡吃過的來吃
因為那是最後所剩的

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韓式泡菜飯捲$40
韓式泡菜也是飯捲的靈魂口味
我個人是覺得這口味可以拿來當評鑑的標準
吃得到泡菜的口感,搭配泡菜本身重口味的醬汁,是許多人的喜愛
我自己也是這口味的愛好者~

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黑胡椒豬柳$40
這口味是吳弟弟大推的
也是幸福飯捲賣得很不錯的口味
吃得到真材實料的豬柳條,飽足感也夠

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現在食安問題層出不窮,許多人變得不敢外食
其實我自己也是~所以現在還是狂操我的麵包機
土司、蛋糕、麻糬、果醬、烤地瓜、烤玉米、打地瓜泥、芋頭泥樣樣來
吳姐姐說我的麵包機都在發抖了~

和吳弟弟聊天後得知,幸福飯捲的原料來源
並不是向中盤商大量訂購,而是老闆娘自己上賣場採買,選用好的原料
目的就是希望吃的人安心,也對得起自己的良心
而吳弟弟在竹北上班的關係,也是幸福飯捲的常客

除了以上我介紹的招牌、韓式泡菜、黑胡椒豬柳、鮪魚
還有培根、煙燻雞肉、薑汁燒肉、西西里雞腿排、起司培根、起司火腿、起司豬排,以及素食口味
因為飯捲都是現點現作,所以強烈建議要吃的人先打電話預定,避免久候
然後現場也有趕時間免等待的”三角飯糰”限量販售(因為要看老闆娘有沒有空做)

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吃著飯捲~來上一杯飲料也是絕佳組合
飲料方面,老闆娘也是相當用心
絕不使用化學調合飲料,紅茶、綠茶、豆漿都是自己煮的
奶茶更是下重本的使用雀巢奶精
我喝了紅茶和奶茶…
紅茶有紅茶香、奶茶喝得出來是奶精泡的,而非幾滴不明液體調製出來的

美味、安心、平價,是我想推薦給大家的原因

不過現在幸福飯捲仍在試營運期間
價格、促銷方案可能都還會調整,所以還是以現場實際販售狀況為主哦~

幸福早餐~手作飯捲
地址:新竹縣竹北市三民路109號 (采卉自助洗衣店)
營業時間:AM06:00 (為維護品質,商品數量有限,售完為止)

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wu

oldwu's 流浪地圖 ✖ 美食‧旅行‧親子‧麵包機

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留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • 小優

  • 請老闆多放一些什麼或是不要放什麼
    吃的時後發現人家跟本沒聽進去~哈哈
    生意好的時後很難給你客製化..XD

    蛋糕好可愛 是什麼內餡的? 奶油水果?
    那一個應該也不便宜有到要八百左右嗎?
    妳可以悄悄跟我說~
    囿吟真可愛~還記得之前去妳娘家 她在幼兒床裡拼命想爬出來的場景XD
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