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法國有米其林,義大利則有廚娘的精湛料理
今晚在羅馬西班牙廣場附近的Babette,便是得到廚娘認證的餐廳

應該是Babette沒拼錯
門口的黑色格網充滿設計感,還沒踏入,就讓人小期待了

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這趟義大利之旅總共12天,扣掉頭尾坐飛機2天
有10天我們是在義大利當地用餐
有幾餐特別有印象,美味、擺盤、有雷,都可以是留下印象的原因

今天我們算是包場了
空間雖算不上充裕,但也不過份擁擠

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裝潢很有自己的風格

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上方的夾層藏有各式寶物

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挑空兩層樓的設計,黑白的地磚、昏暗的燈光
略有幾分70年代的復古味

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忙進忙出的飲料吧

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另一個包廂區

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坐定位後,開動囉
感覺他們在餐具上也有講究,因為拿起來滿有份量的

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在歐洲,很多東西都要錢,更別提酒了
但今天… 酒水喝到飽

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不過,這是三年前吃的東西,到底吃了什麼、口味如何
我也必須招,我真的有些忘了,但記得口味是不錯的
而且很愛廚師用心的料理和擺盤,才會一一拍下

開胃菜,記得是菇類包著碎肉餅

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因為不喝酒,所以我挑了果汁

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涼拌蝦料理

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還有菜根呢~真正的菜根香

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義式迷迭香麵包

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在義大利用餐,除了主餐都還會另有義大利麵
龍蝦青醬義大利麵

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我的豬肉主餐

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一旁的配菜,去皮的蕃茄,插著一小束迷迭香

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將比例完美的蒂頭保留了下來
一定是新鮮的蕃茄才會經過烹煮仍完好無缺

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這好似火焰

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歲月不僅摧人老
連昔日的愛衣,現在已經變成我的睡衣

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J的牛主餐

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一樣在薯泥上頭插上一小束迷迭香

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J的Espresso

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這一套吃下來非常飽
飽歸飽,甜點還是得吃
記得吃完甜點的時候,我的肚皮要炸了

只要灑上糖粉、佐以薄荷葉點綴,甜點看起來就會可口萬分呢

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留言列表 (1)

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  • s2905074
  • 愛衣變睡衣…
    這個我懂…我懂~~呵

    (至少你還穿得下啦!~)
  • 因為它也鬆掉了,所以還穿得下冏

    wu 於 2015/04/21 18:03 回覆