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在尚順廣場,很受頭份竹南人喜愛的木之葉
有一陣子突然沒營業了
後來在粉絲團才得知原來是跑來金山街開店了…
金山街… 嘿… 這下離我更近了

以前木之葉還在頭份的時候
我和J不論是單獨自己去吃,或是我們一起去,都已經吃過N次
還樓上揪樓下,推薦家人、朋友去吃,因為我們實在喜歡它的口味
而一到中午就像黃金單身漢的J,更是有一次吃到中了發票

近日連雨不斷,更是吃拉麵和小火鍋的時機
這天依舊雨不停,剛好J來新竹
我立刻提議一直放在我心上~金山街這間新開的木之葉
就在金山六街,中國信託那條巷子右轉
在普拉伯(以前的樹太老)很斜很斜的對面

店內的用餐環境較以前頭份時期寬敞許多
還有一直讓我很受不了的油煙味也徹底改善了
今天還沒12點就到了,把握這空景多拍了幾張

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坐在窗邊看著雨滴也是不錯的享受

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充滿特色的燈飾

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牆上的食材介紹

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菜單是一張護貝的單面紙張
總共有三種湯頭,再各細分3~4種口味

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加點區~
基本上如果不是食量無敵大,我覺得一碗麵就可以很飽了
針對食材,也列出產地

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今天也和之前一樣,沒加點其他東西
(但不知J的"全部加點"算不算加點呢?XD)

我的北海道十勝"醬油"味玉拉麵 $180
和J的230元相比,我的180元拉麵一樣很澎派耶

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蔥的呈現也改變了,以往是寬度不一的蔥花(感覺切工很不好)
現在是將蔥刨成細絲,油油亮亮大把的放在麵上,可口無比

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整碗麵份量十足,真材實料
一時間不知從何下手

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微捲的麵條吸附濃郁的湯汁,滑順的口感一口接著一口

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瞧瞧這湯,無敵濃!說是炒菜青的湯一點都不跨張

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軟嫩Q彈的味玉(半熟蛋),味道相當好,筍乾也很細緻好吃

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而這片叉燒也是極嫩無比
肥肉看起來嚇人,但吃起來卻很驚人,不油不肥耶

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吃麵容易蔬菜攝取不足,但在木之葉吃拉麵完全沒有這個問題
菜量足夠也是木之葉的另一大特色
那菜量幾乎快和麵量一樣多,我已經用湯匙裝了好幾次

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最後,將湯喝到幾乎見底,也是每次必訪之事

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J的北海道十勝"味噌"全部加點拉麵 $230
其實J的"全部加點",就是比一般的麵多了一些叉燒、海苔、…等
可以說是全部都有的豪華加料版

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J的味噌,相較我的醬油風味比較鹹,然後也是無敵濃郁

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今天吃下來,除了用餐環境改善許多
口味也似乎做了一點調整,不像以前那麼鹹
湯頭也好像沒那麼油了,記得以前吃完的時候嘴巴都還會黏黏的
喜好重口味的人,或許可以在點餐的時候問問看是否可調整

現在有做集點活動,集滿10點換調理包一包(怎麼不是一碗拉麵XD)

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北海道拉麵* 木之葉*konoha
地址:新竹市東區金山六街27號
電話:(03)579-9010
營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30
粉絲團:https://www.facebook.com/konoha037685901

[頭份 尚順] 木之葉*北海道拉麵~ 富含膠質的湯,喝完嘴巴黏黏的~好推薦  

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  • 新竹人
  • 價格不是普通的便宜啊啊
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