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決定要去新加坡,我腦中第一個浮現一定要吃到的美食
不是肉骨茶、也不是海南雞飯、辣螃蟹
而是新加坡獨有的咖椰土司
那麼愛吃土司的我,怎麼可能會錯過呢

雖然新加坡最有名的兩間咖椰土司專賣店「土司工坊」和「亞坤」
現在在台北都有分店,而且分店還有2~3間
但到新加坡,當然還是得去嘗嘗當地滋味
這就跟當時要去香港,雖然已經在台灣吃過添好運
但也一定要去添好運是一樣的道理

Day2的行程因為有時間壓力
所以早餐排定簡單吃「土司工坊」就好了
飯店的地下街剛好有土司工坊,但這間分店是外帶bar

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新加坡的飲料提袋很妙,只有提把而已

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因為太匆忙了,餐點完全忘記要拍照
而且是整組吃完才想起要拍照

後來晚上在地下街閒晃,發現另有一間可以內用的店面
Day4 因為睡太晚,來不及吃飯店早餐
正好趁此機會內用,好好品嘗「土司工坊」

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話說... 那Day3吃什麼呢? 愛吃土司又有蒐集癖的我,當然是吃「亞坤」
不用專程跑遠或繞路,飯店樓下就有的便利性真棒
所以在新加坡我每天早餐都是吃土司
能吃到喜愛的早餐真的很開心

原本還有排一間比較不是那麼知名的"東亞早餐店"
但因為不在我們要去的景點,就沒機會順路去吃吃看了

先來介紹土司工坊,等會再介紹亞坤

土司工坊、亞坤是新加坡的連鎖早餐店
就像台灣的美而美、麥味登、拉亞
但在mall裡面我好像都只有看到土司工坊的蹤影而已

點餐方式就跟台灣美食街一樣
自己找座位,排隊點完餐後店員會給電子號碼機
再去櫃台取貨,吃完自行清理桌面

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帶點復古混日式雜貨風,小巧溫暖

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除了土司,還有特色主餐~雞腿飯、叻沙麵

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各種蛋糕、鹹餅、新加坡必吃的綠蛋糕,咖椰醬都有

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買了一塊綠蛋糕S$2、咖椰醬S$5.2
說到那個咖椰醬,若有意帶回台灣的人千萬記得托運哦
雖然咖椰醬是固體的,但在飛安的認列上屬「液體」
若是隨身過安檢,沒辦法當場吞下肚,只能目送它進垃圾筒
講得這麼有經驗,彷彿我是當事人…………..?
哈哈哈,真的就是發生在我們身上啊 orz
還好前一天我先買了2罐,然後放大行李箱托運
只是要去機場前,突然臨時追加,買了第3罐,沒想太多就直接放進包包裡
結果在安檢的時候就跟它bye bye
而且安檢處還是在登機門口前
要丟不早點丟,要踏上飛機了才發現不行,白費力氣背了那麼久冏

咖椰土司到底怎麼點?
單點或套餐都可以
套餐「咖椰土司、兩顆半生蛋、一杯飲料」
像我只吃全熟蛋,我只點土司+奶茶

土司S$1.8、奶茶S$1.9

 

為了健康,我幾乎不喝奶茶
但來到新加坡怎麼不能奶茶呢?
風味很像以前很流行的Max Tea印尼拉茶奶茶,茶味很重
在異國、別人泡的,特別好喝

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咦,怎麼只有我和RERE?
因為菲比較喜歡亞坤,我比較喜歡土司工坊
所以我們就分頭進行

不跨張,這土司真的很好吃~~~~
由糖、蛋、椰奶為主軸製成的咖椰醬,混著獨特的香蘭葉香味
土司烤得特酥,卻不會太乾硬
裡層塗了厚厚的咖椰醬,再夾上鹹奶油
甜蜜卻不甜膩,相當好吃
夾了鹹奶油,更添土司的美好風味

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其實有時自己做不是真的不好吃
而是為了健康選擇少油少糖,整體就是欠一味
我想我大概只有在這邊
才能大快朵頤、盡情無壓力的享受這種高油高糖的早餐,呵

還好我有順利帶回兩罐咖椰醬
假日的美好早晨,幫自己烤了咖椰土司

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那天正好要去野餐,也是野餐良伴

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比起裝潢的較華麗的土司工坊,亞坤就比較簡單

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菜單

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蒸土司套餐:蒸土司1份+2顆半熟蛋+紅茶1杯= S$4.8

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蒸土司

 

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蒸土司因為水蒸的關係,導致部分土司底層含水,吃起來濕濕爛爛的,咖椰醬也太甜
卻也因為咖椰醬夠甜,菲超愛~
這陣子她迷上地瓜泥,問說那是地瓜泥嗎? 好甜好好吃
小孩對甜度的容忍度,真的可以無限上綱啊

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吃不夠,後來又追加一份單點蒸土司 S$2.4

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半生蛋,桌上有醬油可以拌著吃
其實它的長相還滿像中華水果豆花的感覺

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後來在土司工坊有看到製作半熟蛋的方法
原來就是將生雞蛋放入桶子
沖入滾湯的熱水,按下計時器
沒多久,像豆花般的半生蛋就好了

芒果口味豆花?!

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烤土司 S$1.2
土司工坊份量比較小,也比較貴,要S$1.8
但我比較愛土司工坊的風味,覺得咖啡醬的甜度適中,亞坤偏死甜
土司工坊是用白土司,亞坤用全麥
雖然全麥比較健康,但我在新加坡不想吃健康的土司啊啊啊

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奶茶 S$1.6 (土司工坊 S$1.9)
奶茶的風味兩間喝起來差不多
紅茶喝起來很像立頓紅茶茶包沖熱水的風味

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這拉茶的畫面還真是療癒

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以價位來說,亞坤比較便宜,份量也較多
但以整體口味來說,我是比較喜歡土司工坊很多
亞坤也有賣咖椰醬,喜歡他家醬的人可以買回去品嘗

話說我真的好愛土司
只是個土司文也能廢話1500字~~~

 

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