婚後有許多改變，變得喜愛下廚是其一
雖然當老外很方便，吃完拍拍屁股就走人
可是下廚的樂趣，讓我變得不怕麻煩了
先悠哉的採買，再在廚房聽著自己喜歡的歌曲邊張羅食材
特別喜歡這個過程～
而且最後不論做得好不好吃，J都會吃個精光
前幾天在YAHOO首頁看到一張超大份量且爆餡的讓人流口水的三明治相片
以往，我會揪J週末立刻衝去那間店品嘗
現在～我反而是翻拍圖片，自己來做
和J推著菜籃車在全聯採買
我覺得在大賣場跟超市採買那個fu不一樣
大賣場是歡樂大採購
超市是小家庭的小幸福
材料：鮪魚、生菜、蕃茄、小黃瓜、起司片、蛋、拉沙醬、土司
為了做出大份量的感覺，一定要挑選厚片土司
選用鮮紅且水份較少的牛蕃茄，才不會把土司弄得濕答答
蕃茄、小黃瓜切片、生菜洗淨瀝乾
兩顆蛋打散下鍋油鍋
翻面是美麗的金黃色
對摺再對摺
看到這蛋，J還以為我用了很多顆
其實我只是將蛋打發一點營造出蓬鬆感
取適量鮪魚拌上沙拉醬攪拌均勻，灑一點黑胡椒粒增香
所有材料都備齊後，最後再烤土司
若沒有可以烤厚片的烤麵包機，將土司放在平底鍋熱一下也行
將土司放進無用的OPEN烤麵包機XD
我已經將火力調到最小，也沒等時間到就先取消烘烤了
你看，都還會有焦色出現，它的火力真的很強耶Orz
依序擺上配料：起司片、蕃茄、小黃瓜
生菜、蛋，一層一層疊上去
再蓋上一片起司片，double cheese才過癮
將剛剛拌好的鮪魚醬舖在土司上，再灑上一點黑胡椒粒提味
然後～蓋上
邊做的同時，覺得自己好像在料理東西軍一樣
和敵軍比澎拜、比不手軟的
好了～最困難的來了，對切
很怕這一刀下去餡料會不會四處為家
還好還好，牛排刀還滿利的，切得還算OK
家裡沒牙籤，插支牙籤就更人模人樣了
還是可以用牙線棒代替？ 哈哈～
開動～
因為鮪魚、美奶滋、起司本身都帶點鹹
所以即使生菜類、蛋沒有調味，吃起來還是很有味道
加上土司夠香軟，真的很美味耶！
算了一下$$，這麼一大份竟不用50元
這次因為要拍照，土司放到有點涼了才吃
下次做好熱熱的吃，相信一定更加好吃
～做出美味三明治重點複習～
選用厚片土司
蛋打發一點
挑選水份較少的牛蕃茄
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