先前因為去大鬍草莓採了不少草莓的關係
釀蘊好久，假借手癢之名做了一些草莓甜點
記得那天在廚房忙了一個下午...
首先是草莓鬆餅
使用的日正的蛋糕粉
按比例混合成生料
請出許久不見的鬆餅機
發現蛋糕粉用在鬆餅機效果很不錯
可能是蛋糕粉發粉較多的緣故，烤出來的鬆餅形狀更完美
不像我之前用鬆餅粉，烤好的鬆餅漏洞百出，哈哈
草莓鬆餅～～～
擺上草莓，就很有流口水fu
最主要是糖粉很有畫龍點晴之妙
我還自己做了卡士達醬
而且，為了讓甜點看起來更加分
我還專程去新竹花市買薄荷小盆栽
想說我這麼常做點心，應該可以買盆放在家裡
怎知，就只用了這一葉而已
還好，盆栽也不貴，一盆才20元而已
然後都是J每天澆水，因為買完我壓根忘了它
都是以鬆餅為主軸，這是第3款
我覺得練乳跟糖粉不該放在一起Orz
最後，我還做了一款草莓土司
去邊的白土司，夾進草莓跟草莓卡士達(草莓果醬+卡士達)
可惜賣相不佳，但當下是做得滿開心的啦，呵~~
家人多好處多，熱鬧之餘，也有很多胃可以幫忙消滅他們
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