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每每在大江地下街閒晃
總會被新馬辣的人潮吸引
看看自己一家子,戰力一個比一個弱
其中一個還是非常挑食,只喜歡吃白飯和麵條的小孩
所以這念頭很快就打消

這次剛好和朋友約桃園吃飯
考慮停車的便利性,我提議大江的新馬辣
而且我們這群人都是愛吃辣的

聽說非常難預約,也許是開幕的熱潮稍過
我們還是有順利訂到位子(感謝朋友幫訂位)

當天因為時間沒抓好,無法準時到
確定無法準時11點入座,就順延下一個時段,下午1點用餐

還好美食街有很多東西可以吃
買了一盒八月堂可頌,然後忍住只吃一顆墊墊胃

話說八月堂的可頌真的好好吃
我可以一個人吃5顆
其實6顆也可以,只是會有點膩,咱見好就收

還好我們夠會聊天,很快的一點就到了

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一踏進店裡,空氣中瀰漫著海鮮和肉類夾雜的味道
其實不是那麼好聞
我疑問,怎不是撲鼻的麻辣鍋香味?

想起以前吃麻辣鍋的經驗
因為要留肚子太餓,再加上夭壽香
一走進店裡都會讓人香到軟腳(哈,好沒用的雙腳)

話說,其實本來沒要寫這篇食記
最近真的太忙,假日忙著外出
然後就算一整天沒出門,也因為太懶
Blog更新的頻率,實在是慢到連我自己都覺得離譜,到底還要不要經營啊

那之所以會生出這篇
其實是陪菲上游泳課,全程80分鐘坐著也是坐著
就看著她,然後邊"講"食記,哈哈
當然不是用打字,那可是會慢到不行,再度消滅我更新的動力

菜單
我們是在假日用餐,$725+10%,限時2小時
加上服務費,一個人約800元,不算便宜

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若食材不錯,這價格是也還可以接受
但它家的食材,非常普通

肉類還可以(因為沒確定會不會寫食記,所以食材沒有全拍)

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海鮮大NG,蝦吃起來粉粉的
點了一盤後,我就沒再點了

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蛤蠣小小顆的,小卷吃起來也有點硬

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貝類上桌時,是這副冰了很久的樣貌

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我最在意的,是麻辣鍋的靈魂--> 麻辣湯底~我可是專程來吃麻辣鍋的啊
一上鍋就是這種濁濁的模樣,上面還飄了很多油脂

覺得它很像煮到尾聲,那種很濁、五味雜陳的湯底

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食材實際下鍋煮後,也嘗不到麻辣鍋的風味
基本該有的香、辣,都沒有~
所以我很難得的裝了2次沾醬,配著吃

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再來看一下吃火鍋很重要的配角-->飲料

罐裝汽水,基本款的經典暢銷口味,還不錯

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非氣泡飲料的選擇就少了些,都不是我愛的口味

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不過有黑糖珠珍倒是還滿妙的

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看來看去,號稱英國皇家貴婦茶的TWININGS是個不錯的選擇,最後我泡茶包

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每人+50元,酒類無限暢飲,也是滿大的賣點

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沾醬種類也滿多的,還好有你們XD

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麵的種類不少,有一些市面上麻辣火鍋店少見的選擇
還有紅殼雞蛋

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Haagen-dazs 高達16種口味
大概是想幫自己付了800元的餐費增加一點CP值
每每吃把費,幾乎不怎麼吃Haagen-dazs 的我
很難得的挖了好幾球
大概也是口味比較少見,引起了一些食慾

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還有莫凡彼

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店內的網美花牆,也是賣點之一

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其實新馬辣並非一無是處
例:冰淇淋口味很多、提供的是TWININGS高檔茶包
以及調味區一字排開很豐富、也有美美的網美花牆
但切入到麻辣鍋最基本、要下鍋煮的食材
還有麻辣鍋的靈魂,湯底
精緻度和新鮮度不如預期時,就沒有再訪的動力

還真的寧可花個800~1000,吃單點的麻辣鍋
起碼鍋底、食材,都不會太差呢

後來看了一下Google 的評價,平均3.2顆星
對於食材給予好評的人也不少
或許是那天我們運氣不好,食材的表現真的不如預期吶

<每個人口味不同,美食因人而異,純分享用餐心得>

新馬辣經典鴛鴦鍋(大江店)
地址:320桃園市中壢區中園路二段509號(大江購物中心GB樓南側G079)
電話:034680161
營業時間:週日~週四:11:00-22:00、週五~週六:11:00-22:30

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