江記牛肉麵我們吃過很多次
因為小孩很愛吃他們家的蔥油餅
我是超愛他們的酸辣湯，色香味俱全很重口味的那種
每次都是J去外帶，一直到今天第一次內用
今天結帳的時候，老闆竟還跟他聊起來
原來已經買到老闆都認得他了，噗
開放式的廚房，乾淨衛生看得見
小菜看起來很好吃
冷藏區的小菜，糖心蛋看起來很厲害
在江記牛肉麵內用可以免費享用仙草
現在秋冬季節，就改成豆花
如果是外帶的客人，也是可以自己裝一碗來吃
吃完記得把碗放在餐具回收區就好了~~
舀豆花訣竅
「店內免費享用豆花」
讓我想起竹北的老牛皮、新豐的老皮牛肉麵及新竹賈董的麵
也都是提供給內用客人免費豆花
珍惜食材，吃多少裝多少
我相信老闆們都不怕客人吃，只怕客人吃不完
菜單
小菜還可以
只是醬汁有點太多，偏鹹
上桌了~~
肉燥飯 $40
肉燥很香，米飯粒粒分明，口感和賣相都不錯
一碗40元有蛋有豆干，很有誠意
眷村蔥油餅 $50
來到江記，什麼都可以忘記點
但蔥油餅絕對不可不點
他們家的蔥油餅我給予極好評，超推薦
這蔥油餅酥香有勁，吃起來又不油
蔥油餅要煎到不油真的很厲害
我是很喜歡吃蔥油餅的人
也常常聽了人家的推薦而買來一試
可惜通病都是"油"，若沒當下吃
再放久一點就是變得又油又軟
或許會有人說，蔥油餅不油就不叫蔥油餅
但我真的覺得那是功力問題~~
果然就真的在江記被我吃到好吃的蔥油餅了
雖然江記的蔥油餅放涼了口感也會差一點
但不至於又油又軟，涼了也算好吃，真的推薦
我家的小孩吃了水餃還可以再吃2~3片，可見其魅力
瞧瞧酥香又厚實、夾了大量青蔥的切面圖
任誰看了都想來一片
經過加熱的蔥沒有辛辣味
所以小小孩吃也適合
蛋花貢丸湯 $40
沒有過度的調味，喝起來感覺是大骨湯
青菜和蛋花也不少
一樣的老評價，料多味美~~
水餃1份10顆$60
內餡飽滿，皮薄Q彈，也好吃~~
其實江記的餐點真的都好吃啊~~~~
只要到麵食館我必吃酸辣麵或酸辣湯
江記的酸辣湯料很多
之前外帶的點法都是點酸辣湯餃
小孩負責吃水餃，我單喝酸辣湯，再配著蔥油餅一起吃
兩道餐就讓我們母女三個人超級飽
酸辣麵 $60
我很怕吃到那種湯是湯、麵是麵的分家口味
江記酸辣麵的手工麵，吸附滿滿酸辣湯
每一口都好吃
來江記真的不能點太多
本身份量超足夠，我們又點太多
結果這酸辣麵和水餃就吃不完，只好打包
其實每次吃江記都飽到一個不行
最慘的是每次我們都是在晚餐時段外帶
所以隔天一早量體重就很Orz
東西好吃又不貴
店內乾淨衛生，服務態度也不錯
是我給江記的總評
住竹南頭份的人有機會可以一試
江記牛肉麵
地址：苗栗縣竹南鎮自由街111號
電話：037-465914
營業時間：10:30-14:00 / 17:00-21:00
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