來自韓國的「涓豆腐」，是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店
在全球已有百家分店
其實聽涓豆腐的名字聽很多次了
每次去巨城用餐也都有經過
但不知為何就是沒有想品嘗的慾望(可能怕踩雷吧)
後來聽阿星她們一直在推薦
加上每次聚會都約巨城，巨城的餐廳也算快吃一輪了
好像就是漏了涓豆腐的感覺，我便提議吃涓豆腐
實際吃了，恩~ 還真不錯
我最喜歡它們提供的「韓式小菜吃到飽」
我本來就偏愛這種醃漬的韓式小菜
加上無限續盤，吃起來更是爽快無比(笑)
需全員到齊才能入內，用餐限時一個半小時
(也可以先入內，只是就會開始起算時間)
有提供多人的套餐價
看了一下套餐，覺得菜色受限許多
最後我們還是選擇單點~ 挑自己喜愛的菜色
吃下來價格和套餐價差不多(單點反而便宜一點，可能我們點不多吧)
觀看菜單請上官網 http://www.dubuhouse.com.tw/menu.html
韓式小菜吃到飽，總共有七種菜色
豆芽菜、海帶芽、韓式海苔、韓式泡菜、百香醃物、筍絲、青菜
店員會主動詢問是否續盤
韓式小菜的特色就是清脆爽口鹹香，每道我都好喜歡~ 好開胃
黑胡椒黃豆芽
薑絲海帶芽
不知道這是什麼青菜~ 雖然沒有淋醬
但應該是水煮的時候就有調味
我應該清了2~3盤，好好吃
筍乾
韓式泡菜
還有一道百香果醃物沒拍到特寫(就是畫面的下方)
這道也很好吃~ 可惜後來沒了
韓式海苔，包飯用的~ 也可以直接吃
石鍋飯 $80
使用生米烹煮而成，加了一點點的紫米，讓飯看起來更可口
經過石鍋壓力的特殊煮法，米飯口感香甜Q彈
吃法有三種
1. 直接吃
2. 放一下再吃，可以吃到鍋巴
3. 飯挖出後，將桌上的麥茶加入石鍋中，品嘗茶泡飯(茶泡鍋巴飯)
這裡沒有提供白飯，只有提供石鍋飯
石鍋飯的飯量不多，大概一碗飯的份量而已
所以我們另外加點一份，被菲全扒光了
黃金酥炸豆腐 $180
(出示特約廠商證件即免費招待)
韓風辣味魚丸燒 $160
這道是阿星和阿鶴推薦的
醬汁確實不錯，吃起來滿像花枝花，很有彈性
頭份尚順的春川辣雞生意一直很好
排隊不知道要排多久，加上帶著小小孩的我們也不方便吃
所以看到涓豆腐有「春川辣炒雞」毫不考慮點了
春川辣炒雞 $350
可惜百聞不如一”吃”
非常普通，普通到我完全想不起味道
韓式BBQ牛肩小排 $350
牛肉很嫩，配上甜甜的韓式醬汁，非常好吃
蟹肉起司蛋捲 $300
一開始我們還以為吃到蛋殼
結果是蟹殼…真真切切的蟹殼呀
煎捲的非常工整，切開後，起司隨之流出
賣相極佳，層層堆疊的口感也非常有層次
(厚)海鮮煎餅 $320
有厚薄之分，我們選了厚的，感覺比較粗飽(笑)
配料滿多的，麵粉味的存在感我覺得偏重
美味與否就見人見智了
這個牛五花醬汁甜甜的很好吃
份量很多，搭配後方的生菜，看起來就很氣派
前方的韓式年糕也很Q
是我個人私心很喜歡的一道
起司牛嫩豆腐煲 $320
附上一顆蛋，趁鍋中的溫度還在趕緊將蛋打入
也趁熱品嘗融在當中的起司漿
飯後甜點
黑糖豆花，豆花的口感是紮實的，像傳統豆花
其實吃起來都很順口，但豆花上面加了一匙柚子醬滿妙的
酸酸甜甜，第一口需要一點時間適應，呵
今天5大1小用餐
加服務費，5個大人平均一個人400初頭
雖不算便宜，但吃起來很飽
小菜吃到飽，起司蛋也超棒的，讓人回味無窮
有機會的話還是會想一嘗
涓豆腐‧韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/
地址：新竹市 中央路229號7樓 ( BigCity巨城 )
電話：03-534-5111
營業時間：週日~週四 11:00~21:30；週五~週六 11:00~22:00
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