每每在大江地下街閒晃
總會被新馬辣的人潮吸引
看看自己一家子，戰力一個比一個弱
其中一個還是非常挑食，只喜歡吃白飯和麵條的小孩
所以這念頭很快就打消
這次剛好和朋友約桃園吃飯
考慮停車的便利性，我提議大江的新馬辣
而且我們這群人都是愛吃辣的
聽說非常難預約，也許是開幕的熱潮稍過
我們還是有順利訂到位子(感謝朋友幫訂位)
當天因為時間沒抓好，無法準時到
確定無法準時11點入座，就順延下一個時段，下午1點用餐
還好美食街有很多東西可以吃
買了一盒八月堂可頌，然後忍住只吃一顆墊墊胃
話說八月堂的可頌真的好好吃
我可以一個人吃5顆
其實6顆也可以，只是會有點膩，咱見好就收
還好我們夠會聊天，很快的一點就到了
一踏進店裡，空氣中瀰漫著海鮮和肉類夾雜的味道
其實不是那麼好聞
我疑問，怎不是撲鼻的麻辣鍋香味？
想起以前吃麻辣鍋的經驗
因為要留肚子太餓，再加上夭壽香
一走進店裡都會讓人香到軟腳(哈，好沒用的雙腳)
話說，其實本來沒要寫這篇食記
最近真的太忙，假日忙著外出
然後就算一整天沒出門，也因為太懶
Blog更新的頻率，實在是慢到連我自己都覺得離譜，到底還要不要經營啊
那之所以會生出這篇
其實是陪菲上游泳課，全程80分鐘坐著也是坐著
就看著她，然後邊"講"食記，哈哈
當然不是用打字，那可是會慢到不行，再度消滅我更新的動力
菜單
我們是在假日用餐，$725+10%，限時2小時
加上服務費，一個人約800元，不算便宜
若食材不錯，這價格是也還可以接受
但它家的食材，非常普通
肉類還可以(因為沒確定會不會寫食記，所以食材沒有全拍)
海鮮大NG，蝦吃起來粉粉的
點了一盤後，我就沒再點了
蛤蠣小小顆的，小卷吃起來也有點硬
貝類上桌時，是這副冰了很久的樣貌
我最在意的，是麻辣鍋的靈魂--> 麻辣湯底～我可是專程來吃麻辣鍋的啊
一上鍋就是這種濁濁的模樣，上面還飄了很多油脂
覺得它很像煮到尾聲，那種很濁、五味雜陳的湯底
食材實際下鍋煮後，也嘗不到麻辣鍋的風味
基本該有的香、辣，都沒有～
所以我很難得的裝了2次沾醬，配著吃
再來看一下吃火鍋很重要的配角-->飲料
罐裝汽水，基本款的經典暢銷口味，還不錯
非氣泡飲料的選擇就少了些，都不是我愛的口味
不過有黑糖珠珍倒是還滿妙的
看來看去，號稱英國皇家貴婦茶的TWININGS是個不錯的選擇，最後我泡茶包
每人+50元，酒類無限暢飲，也是滿大的賣點
沾醬種類也滿多的，還好有你們XD
麵的種類不少，有一些市面上麻辣火鍋店少見的選擇
還有紅殼雞蛋
Haagen-dazs 高達16種口味
大概是想幫自己付了800元的餐費增加一點CP值
每每吃把費，幾乎不怎麼吃Haagen-dazs 的我
很難得的挖了好幾球
大概也是口味比較少見，引起了一些食慾
還有莫凡彼
店內的網美花牆，也是賣點之一
其實新馬辣並非一無是處
例：冰淇淋口味很多、提供的是TWININGS高檔茶包
以及調味區一字排開很豐富、也有美美的網美花牆
但切入到麻辣鍋最基本、要下鍋煮的食材
還有麻辣鍋的靈魂，湯底
精緻度和新鮮度不如預期時，就沒有再訪的動力
還真的寧可花個800~1000，吃單點的麻辣鍋
起碼鍋底、食材，都不會太差呢
後來看了一下Google 的評價，平均3.2顆星
對於食材給予好評的人也不少
或許是那天我們運氣不好，食材的表現真的不如預期吶
<每個人口味不同，美食因人而異，純分享用餐心得>
新馬辣經典鴛鴦鍋(大江店)
地址：320桃園市中壢區中園路二段509號(大江購物中心GB樓南側G079)
電話：034680161
營業時間：週日~週四：11:00-22:00、週五~週六：11:00-22:30
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