上星期五下班經過石二鍋,看到新掛上去的招牌
不可置信的想說我有看錯嗎?那是石二鍋嗎?
覺得驚訝的原因是,我覺得要也是在頭份的尚順廣場(王品的聚集地),怎麼會是在竹南?
倒是當時還在裝潢,想不到兩天後就火速營業了,2/23(日)正式開賣
同一條街上,也新開家樂福超市—便利帶超市,好厲害
第一次吃石二鍋是跟吳姐姐和J
我們姐妹倆對於它的平價和美味念念不忘
直到現在也一直都沒忘了要帶吳媽媽試試
只是礙於竹苗都沒有分店,離居住地最近的台北、台中店
也因為每次去台中和台北想有其他想吃的店家
(尤其是台北的花月嵐,幾個月就會吃一次,已經可以算是我去台北的必吃店了)
所以~當得知石二鍋在竹南新開分店後,又在離家不遠處
身為死忠的王品迷,當然是迫不及待再次回味
不過,全省的石二鍋皆不開放訂位
所以要品嘗的要有心理準備
像之前在台北吃,當時中午到,後來等到快3點才吃到
還好當時有預想得到可能會等很久
所以那時我跟吳姐姐就先吃曼咖啡,後來再回來吃石二鍋
石二鍋鍋物一份均一價$218,免收服務費
另附菜盤+檸檬冬瓜冰沙(每續一杯+10)+副食(冬粉、烏龍麵、白飯,三選一)
官網菜單在這~http://www.12hotpot.com.tw/menu.htm
而配餐,看了一下價格
天呀,一樣是那麼的佛心
石二鍋很推自家的櫻桃鴨肉鍋
選用宜蘭的英國櫻桃谷種鴨,肉質軟嫩無比,非常適合涮肉
但上次吃的經驗肥肉太多,所以還是乖乖點雞肉這個安全牌好了
有涮涮鍋和石頭鍋可以選
差別在於石頭鍋多了一道爆香的動作
爆完香,接著就加入高湯,美味高湯完成!
色彩鮮豔的五行蔬菜盤也上桌了
建議先煮蔬菜,可以讓高湯更鮮甜
通通下鍋!
應該不少人會覺得我這種大鍋菜的吃法很不美味
但因為我本人真的太怕燙了,不愛邊吃邊煮
我喜歡全部煮好放著,再一個一個慢慢的消滅他們
入座前,桌上已經先放了一碗沙茶醬
服務生會再另外拿一盒調味料讓顧客自行調味
放置在右上和風醬,加上蘿蔔泥和沙茶醬,就是石二鍋的招牌醬
但我發現分開吃比較好吃,後來還各追加一次呢(吃這麼重鹹)
這沙茶醬,單吃也真的好好吃,我太愛沙茶醬了
檸檬冬瓜冰沙(每續一杯+10)
我覺得喝起來有點淡,不夠濃
也許是生意太好的關係,大家的主餐幾乎都是菜盤快吃完的時候才上來
還好我也不趕時間,加上也怕燙,就慢慢的吃
說話裡面真的非常的悶
超配服我旁邊的女生穿著毛巾+圍巾吃火鍋
我是還沒開始吃就覺得熱了
然後啊,我旁邊這個女生也真的非常天兵
因為位置太小,所以她直接把她的菜盤壓在我倆中間的面紙盒上方@@
我只好請服務生另外幫我拿一些面紙來
然後這個女生還是沒發現她其實壓住了我和她的面紙
我想她可能以為那是她專屬的面紙盒
所以有去吃石二鍋的人要注意,面紙都是共用的哦
(底下就是被壓住的面紙)
石二鍋的方桌只有2~3桌
其他的位置設計跟迴轉壽司一樣,座位繞著中間的吧台一圈
然後~猜想可能是要讓服務生幫顧客控制火力,所以將轉盤設在靠近吧台處
但服務生都很忙的關係,幫我們轉大、轉小後,就去忙其他事
導致我們要自己手伸長再去將火力調小或轉大
自己轉其實沒關係,我比較擔心燙到,尤其我又那麼笨手笨腳
讓大家都等很久的主餐陸續上桌了
我還聽到服務生打趣的說,等愈久愈好吃,呵
這是我的主餐:雞肉蛤蠣鍋
蛤蠣一旁附的大陸妹和底下的冬粉都是可以食用的
附上的網子拿來撈煮好的烏龍麵也好好用
不知道為什麼雞肉肥肉好多,它真的是雞肉嗎
涮好肉,趁熱沾上和風蘿蔔泥醬,清爽的醬料壓過了我害怕的油膩感
煮了大量蔬菜及蛤蠣後的湯,變成加倍鮮甜
喝了2碗也不覺得口乾舌燥
最後,是附餐的烏龍麵
也有冬粉、白飯可以選擇,+$5白飯可以升級成滷肉飯
我看我旁邊的兩個男生都吃了兩碗
這烏龍麵,用我剛剛煮過蔬菜和蛤蠣的高湯下去煮
可以想見Q彈之外也超美味
再將它們泡在剛剛的和風醬,超棒的
再加點了芋頭,20元
原以為在2/1王品全面調漲後,份量應該會縮水,可能縮到變3塊
但,竟然還是有5塊芋頭!
便宜到不可思議,而且芋頭也超綿密
愛吃芋頭必點!!
算了一下店內的位置,大概有60來個
我5點多到,店內已坐八成滿
吃到6點半離開,客滿之外,門外還排了至少20~30個人
用餐時間來的話,真的要有心理準備等很久
今天拋夫棄女一個人來吃,好酷哦!
但坐在吧檯區邊吃邊拍照,其實也有點糗,哈哈
滿足的吃完這一餐,又完成心裡一個小願望了
石二鍋_石頭鍋
竹南/家樂福民族店
地址:苗栗縣竹南鎮光復路125號
電話:037-484-661(不開放訂位,請參考以下候位方式)
營業時間:11:00~23:00
官網:http://www.12hotpot.com.tw/index.htm
王品餐廳延伸閱讀:
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<以下取自官網>
依現場候位方式安排用餐 (每日11:00開始登記)
座位皆以現場登記領取號碼單做安排,請於現場等候。
(一) 發放號碼單
‧開始發放時間:11:00
‧截止發放時間:22:30 (民權龍江店 平日20:30、假日20:00 )
(二) 領單
‧每張號碼單,最多4人入場,超過人數,請再領1張號碼單。例:8人2張,9人3張。
‧領單後如需增加人數,需加抽一張號碼單。
‧領單後以簡訊通知,請提前到現場向服務人員報到。
(三) 帶位
‧帶位依號碼單順序,用餐人數到齊後帶入座。
(四) 過號
‧過號五組(含)內請告知服務人員,超過五組請重抽號碼單。
‧過號時,將安排3組現場客人入座後,再安排您入場;當過號有2組號碼以上時,依此類推。例:25.26.28(過號1)、29.30.31(過號2)。
‧叫號不在現場,直接遞補下一組客人。例:現場組1不在以現場組2遞補。過號組1不在以過號組2遞補。
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