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現在應該很少這種價格的豆花了吧
加料的豆花一碗只要30元,最讓我吃驚的是外帶4碗100元
真想問老闆你有賺嗎?!

寶山路上的荳荳豆花,其實開店很久了,至少好幾年…
以前還住新竹的時候,每天上班都會經過它
現在不住新竹,中午外出市區回公司仍舊看到它
妙的是都不會想停下來買一碗?

就有上週,突然想吃豆花
但想到的時候已經和林森路的正宗第一家燒仙草有段距離
在食品路停紅燈突然想到寶山路上的荳荳豆花
無魚蝦也好…

看到那布條我除了驚訝還是驚訝
均一價30元?! 怎麼那麼便宜?!
看了價目表,30元不是清豆花…是有加料的豆花耶
而且自取4碗100元!!

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荳荳豆花是一對稍有年紀的夫妻經營
老闆娘看到我立刻親切的詢問,有吃過我們的豆花嗎?
介紹著他們的豆花和配料都是自己煮的
豆花也是使用非基因改造的黃豆每日新鮮製作
而老闆也自豪的說著他們的砂糖用的是台糖的二砂
沒有為了降低成本去使用國外進口的低價砂糖

滿十碗就外送~~ 等於300元就外送,我說老闆你人好好~
因為我們部門的人太少,所以每每看到那種高門檻的只能遠目

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價目表

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他們的糖水分「砂糖水」和「豆漿」兩種
砂糖水就是一般甜湯的糖水,使用二砂熬煮
另一種是豆漿,豆漿也有分糖度,無糖、微甜、正常甜
(後來在辦公室開訂,發現滿多男同事沒聽過加豆漿的豆花
其實就是直接加入豆漿當糖水)

而菜單中的”Q圓”,指的是”地瓜圓”

有訂過下午茶的人都知道
當大家吃不一樣口味時,光打電話就要講很久,有時還會吃螺絲冏
他們的價目表上面有編號,所以訂的時候只要講數字就好了,超省事的

我平常很少喝豆漿,可是我卻很喜歡豆漿和豆花的結合
我點了紅豆Q圓豆漿豆花

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雖然豆花本身的份量不多,但紅豆卻不少,地瓜圓有四顆
紅豆和地瓜圓的雙配料陪襯,讓豆花吃起來很豐富
也成了一碗真材實料的豆花

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豆花和一般在吃的傳統豆花口感略有不同
有些輕飄飄的,感覺有像市售一小盒的中華豆花那種口感
很綿軟滑口,純白無瑕

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細緻綿密

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紅豆煮得粒粒分明
地瓜圓很香很Q,本身帶點甜度,吃得到地瓜的香味

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我會做芋圓,雖然也有Q、家人也說好吃
但就是做不出帶有芋頭或地瓜香味的芋圓,我做的就是粉味偏重
難怪人家開店,我是坐在辦公室裡><

CP值這麼高的豆花讓我很想再吃一次
兩天後叫了外送,同事們吃下來也都滿滿意的~

綠豆Q圓豆漿豆花

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上次點紅豆,這次換綠豆
綠豆也是粒粒分明有好吃

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同事點的花生Q圓豆花(糖水)
豆花有點化掉在糖水裡,讓糖水帶點豆奶色

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同事的花生Q圓豆漿豆花

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現在一碗豆花幾乎都是40元起跳,有些料還稀稀落落的
所以看到荳荳豆花一碗只要30元料還不少,心裡很激動XD
推薦給大家囉~~

荳荳手工豆花坊
地址:新竹市寶山路22號
電話:03-561-9929
營業時間:12:00~22:00(售完為止)

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留言列表 (2)

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  • 柚子
  • 好便宜喔!!
  • 對啊,超便宜!

    wu 於 2016/04/13 17:34 回覆

  • 悄悄話