說到台南，很多人都會想到牛肉湯
台南的溫體牛肉～是許多人來台南的必嘗美食
不過，我本人不是肉控
來台南N次，還真沒安排過牛肉湯行程
加上台南四、五星級飯店早餐幾乎都有牛肉湯
這就更沒排上行程的機會
(台南桂田、台南夏都、台南晶英、台南香格里拉都有牛肉湯)
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這次再訪台南
很難得專程安排了吃牛肉行程
主要是因為看了朋友PO的～
有著殿堂級評論美稱的阿裕牛肉鍋
佔地近2000坪
美侖美奐、像美術館的外觀
店內寬敞明亮，很適合親子的感覺
讓我留下深刻印象
位在仁德的阿裕牛肉鍋
2020年，同樣在仁德開了二店
也就是這篇要分享的崑崙店
佔地廣地，遠遠的就看到高聳直立的招牌
備有免費停車場
但用餐人潮相當多，晚來可能就會沒位子
不過倒也不用太擔心，路邊的白線都可以停
11點開始營業
外頭有候位區
店家也貼心標示建議的候位時間
但我忘了拍下><
我們是週五來訪
還沒11點，停車場已經快滿
用餐的人潮真的很驚人呀
還好還在第一波人潮內
不用候位即可直接入座
一樓有火鍋料自助取餐區，均一價50元
冬粉、豆皮也是一份50元
還有汽水
以及紅茶，一瓶100元
是同樣位在仁德的凍伯古早味水冰的仙女紅茶
文末會再跟大家分享凍伯古早味水冰的本店
拿好火鍋料、飲料，接著就在一旁的櫃台結帳
一旁還有現切牛
上二樓~ 樓梯也乾乾淨淨的
我們被安排在二樓用餐
桌子很大，光線明亮
用餐的環境很舒適
牆上的塗鴨
桌子還滿大的，用餐不擁擠
醬料自取
有辣椒、豆瓣、醬油和薑絲
薑絲拿來沖燙牛肉去腥味很讚
另備有白飯、肉燥無限量供應
日式微甜的風味，很好吃
菜單～
不收服務費 / 現金結帳
每人低消300元，12歲以下兒童免低消
火鍋料和飲料不納入低消
文字版點菜單
上菜囉～
鍋底100元
湯甜的湯底，直接喝也好喝
有別於一般的夾子
這裡的夾子有弧度設計
穩穩的靠著不滑落
溫體牛(不可挑部位) $300
點了兩盤
肉一盤300元，真的不算便宜
還好平常很會吃肉的2隻，今天戰力很弱 XD
不然我和孩子的爹就要去賣血了
這盤和另一盤相比，明顯比較碎、雜
我不嗜肉，其實也不太懂肉
我只懂瘦肉和肥肉
這裡的牛肉我覺得吃起來是偏有咬勁的
(也可能我們煮太久了?)
拿了12包火鍋料，均一價50元
火鍋料的價格還滿平價的
蛋餃、貢丸、魚丸、冬粉、金針菇
高麗菜、凍豆腐*2、豬血糕
豆皮、魚板、玉米
小孩今天沒什麼吃
這堆火鍋料吃得我兩老好飽好飽...
還有那冬粉
我原本的如意算盤是打算最後再煮冬粉
利用冬粉吸收那日月精華 XD
結果真的飽到不行
別說冬粉了，連我最愛的豆皮我也吃不下了
另外點了一盤麻油牛心 $250
我笑說這根本是炒薑片，薑也太多了～
麻油炒薑不會很辛辣
我覺得單吃薑也不錯，下飯也OK
只要講到台南
愛吃牛肉湯的同事就會大讚這間
每個人喜愛的美食不同
但因為我不懂肉XD
這篇沒辦法和大家長篇大論的分享我的心得真是抱歉
我只能分享說
這裡的用餐環境很棒，我很喜歡
而飯店的牛肉湯也不差
我吃起來差不多 XD
阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店
地址：台南市仁德區崑崙路733-1號
電話：06-2795500
營業時間：
平日：11:00–14:00、17:00–21:00
假日：10:30–14:00、17:00–21:00
週一晚上~週二中午公休
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凍伯古早味水冰（仁德店）
出發前有先上網查了一下
得知凍伯有做杯裝零售，價格也比較便宜
所以吃完牛肉鍋後，我們就前往附近的凍伯
車程約5分即可抵達
凍伯古早味
菜單價位
除了飲料
還有冰品和很多鹹食
意麵、雞絲、冬粉、米粉、泡麵、烏龍麵
粥、水餃、肉燥飯、貢丸湯、紫菜湯、小菜
以及土司厚片
看到雞絲也讓我想到
新竹市區任天堂旁邊的三色豆花
裡面有賣雞絲麵
但好幾年沒去了，不知道還在嗎？
煮好一桶一桶的飲料
還有叭噗叭噗
外帶了兩杯飲料
仙女紅茶 $25、古早味鳳梨水 $35
大杯紅茶只要25元，非常便宜
不酸澀，很好喝
古早味的鳳梨水
喝得到二砂糖的古早味
立馬想到新竹阿忠冰店的那種鳳梨糖水風味
非常讚，推薦給大家～
凍伯古早味水冰（仁德店）
地址： 717台南市仁德區民安路一段406號
電話： 06 249 1087
營業時間：
週一~週五 10:00-21:00
週六~週日 10:00-16:30
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