出發這間小火鍋前，好像回到當年…
那個婚前不帶小孩、只帶相機的心情，好嗨桑~
會來吃這間是J帶路，他有吃過覺得還不錯
就在竹北璽子斜對面，相當不起眼的店面
店名很特別，就叫「蒸鍋」
話說一開始J提議這間的時候
我上網查食記，結果想Google「蒸鍋」跑出來的網頁
全是購物網站，什麼pchome、momo、gohappy、… 噗...
Google以為我要買蒸鍋
原來它這麼有名呀
平日一點多，店內還是不少人~生意算是相當不錯
這是後來2點拍的，店面不大，位子也不多
藝術感的燈飾
桌上的日式面紙套
我覺得吃火鍋很常因為桌子太小吃到手忙腳亂
值得一提的是，蒸鍋的桌子滿大的
我們兩個人坐四人座更是寬敞無比
菜單~~
蒸鍋的特色單品~ 海鮮、肉品、手工奶酪
蒸鍋強調湯底不添加味精及人工香料，使用最天然健康的食材熬煮
其實蒸鍋的最大特色和賣點，是使用蒸盤清蒸海鮮和肉品
真的有青才敢這樣做
時價海鮮
蒸籠肉品
但J這陣子吃太補，然後我又沒有特別喜愛海鮮，所以我們就沒點蒸盤了
只點最簡單的涮涮鍋
涮涮鍋一份$300~520不等
單點加料區
另一強打~ 自製手工奶酪，原本也要點一份來吃吃看
但後來真的太飽，加上接下來的行程是逛街，就沒外帶了
每份涮涮鍋都有附餐 (烏龍麵、冬粉、白飯三選一)
點完主餐，會先送上附餐
蔬菜盤
每桌也都會有雞蛋，將雞蛋取出就是垃圾筒了
一旁有自助吧
只有這個奶酪要另購，其餘都是無限享用
冰淇淋
飲料機、咖啡機
醬料區
食令水果(芭樂、柳丁)
愛玉、紫米紅豆
福菜肉燥
麻辣鴨血
咖啡機
熱飲-紅茶
J的豬肉蛤蠣雙拼 $350
這豬肉紅到像牛肉，也非常嫩(我們一度懷疑是不是牛肉)
蛤蠣的份量也不少~~ 重點是非常新鮮
J對他們家的海鮮讚不絕口
我的去骨雞腿肉 $300
不是重組肉，是真材實料的雞腿肉
然後老闆擺這樣好像蓋飯唷
吃了一片
這是我調的醬料，超愛日式醬油配蘿蔔泥+蔥花
拿來沾肉整個就是清爽開胃
吃到都見底了~~ 應該沒人像我一樣吃得那麼乾淨
原先覺得份量不多，但就在吃完烏龍麵後開始有飽足感~~
雖然滿飽的了，但超愛吃紫米紅豆的我還是去裝了一碗
媽呀~~ 這紅豆紫米煮得超級無敵好吃的耶
真的打趴外面一堆甜湯店
深深覺得外面很多甜湯店只是將紅豆煮熟，然後加糖而已
湯只是糖水，紅豆殼的存在感也很重，紅豆本身也不綿密、不香
所以我應該不曾主動買紅豆湯來喝
(只有以前我曾經介紹過的合格 高雄‧高應大美食，紅牛、宜美冷飲、鼎山夜市、九九早餐店 )
看看這像泥沙的紅豆湯，以及顆顆飽滿、粒粒分明的紅豆
這才有資格叫紅豆湯 
紅豆殼仍緊連紅豆，但本身無敵綿密
搭配我最愛的紫米，讓我一碗接著一碗…
我總共吃了三碗，整個飽到站不起來，哈哈哈
有來吃蒸鍋的人，必吃~~ 超推~~~
看看這飽滿到炸掉的紅豆泥!!
後來我換了大湯匙，醬吃才過癮
附有自助吧的涮涮鍋，一份300元起
除了平價，食材本身也很新鮮
又有高水準的紅豆湯當ENDING~
推薦給喜歡吃涮涮鍋又熱愛超值的人
蒸鍋‧原味蒸籠蒸涮涮鍋
地址：302 新竹縣竹北市勝利三街109號
電話：03 658 3155
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30
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