來做幾乎人人愛的鬆餅~~~ 
知道自己做，很難做出外面那種酥香軟綿的鬆餅
所以之前我從鬆餅粉下手，在Hola 買了日本原裝進口的鬆餅粉
一小包要200元不便宜，做出來的份量也只有一點點
而且使用雞蛋、鮮奶... 可是做出來的口感不是我喜歡的
後來，在上週吃完綠芳園的那天，大嫂說也想吃鬆餅
於是吳哥載我們去全聯採買
這回買了日正的鬆餅粉~ 一包只要59元
沒錯~~~ 就是它了~~ 日正鬆餅粉是我們喜歡吃的口感
準備的材料也超簡單的，只要雞蛋跟牛奶(or 水)
其實我最喜歡的品牌是這個統一鮮乳，可是不知道為何後來市面都很少賣
現在只剩7-11有賣~ 而且，還可遇不可求!!
按著盒後寫的一包粉配2~3顆蛋、120cc的牛奶，攪拌均勻
接下來，就交給鬆餅機了
倒上生料，等等再等呀等
烤好後先讓鬆餅冷靜一下再吃，才會有微酥的外皮
這個地方最好吃，很像可麗餅酥酥脆脆的口感
簡單的擺盤一下
外皮微酥，散發淡淡的奶香味
裡面像蛋糕，卻沒有蛋糕的乾，我覺得不輸外面在賣的耶~~
很難得甜品絕緣體的吳哥哥也說好好吃
製作時候，也可以在裡面夾餡
不知道有沒有人吃過喫茶趣的鬆餅
就像喫茶趣的那種，在裡面夾豆餡+珍珠
或是在攪拌生料的時候，灑入可可粉或加入巧克力醬
立即變成巧克力口味
或是灑抹茶粉變成抹茶口味
飲料呢? 今天要做奶綠
泡好綠茶，加入糖包、奶油球及剛剛剩下的鮮奶，這杯奶綠超好喝的啦
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