在海底撈剛開幕時，我承認我沒什麼興趣
一位難求、又人擠人的，想到我就乏了
就在半年後熱潮漸退，電話一打就通，也如願的訂到期望的用餐時間
抱著小期待的心情一嘗
這一試真是不得了~~ 超級喜歡、超級滿意
海底撈絕對是我近年吃過最滿意的餐廳了
是一間有用心經營、真誠服務的餐廳
曾經也是主打高服務的王X和鼎X
王X最經典的是只要說不滿意，立刻會有人上前關切 (但其實這種關切我覺得心裡壓力頗大的)
以及鼎X那90度的鞠躬 (但其實我真的覺得不需這樣)
從一開始的受寵若驚，到後來漸漸淪為形式上、為了做而做的動作
我一直不贊同「客人至上」、「客人永遠是對的」這種錯誤觀念
我覺得店家和客人，本該就是互相尊重
但海底撈給我的感覺，服務生很歡樂、很真心的服務
一些小細節的用心，整體舒適、愉快的用餐氣氛
一種無法將它文字化的感覺，讓我真心喜愛
後來家人也去品嘗
海底撈幫吳媽媽準備生日小驚喜，讓吳哥哥感動的想哭
雖然我回他那有這麼跨張
但我相信一定是服務生親切的微笑、溫暖的問侯
服務進心坎去的感動讓人難忘
看到有小孩同行，海底撈也會貼心準備免費的小品招待
而我自己剛好去過六週年紀念
諸多小細節的用心，才會讓我邊吃邊力薦家人一定要來吃吃看
海底撈提供的免費服務
美甲服務、遊戲室
還有用餐時的變臉秀，堪稱最大賣點
遊戲室
美甲區
美甲色板
這是後來做美甲時他們提供的免費紅茶，很好喝
在此提醒，有意做美甲的人
一定要入席的時候就先請服務生幫抽號碼牌，不然會等很久哦
像我12點半用餐，一入席就抽美甲號碼牌，一直到快3點才輪到我
還好不趕時間，就邊逛大遠百邊等電話
座位，我們兩個人坐四人座，坐起來超大超舒適
在聽完服務生介紹用餐方式後，就自行使用ipad點餐
份量提供"一份"或"半份"
兩個人用餐的話，服務生建議我們點半份即可
提供髮束
毛巾擦手
鍋底另有四格和兩格，我們是點兩格
沒特別去研究，但四格湯底吃法好像是會比較便宜?!
我們的湯底是「麻辣」和「豬肚雞」，鍋底費 $520
一開始覺得豬肚鍋很NG，因為我不吃內臟啊~
最後我超推這湯底的，完全沒有內臟味，偏重口味的湯底
喝起來鹹香過癮，真的很好喝～～
一開始服務生會在碗內加入肉末和蔥花
再淋上豬肚雞湯湯底
就變成一碗濃郁雞湯，超級好喝的
後來我們有打包鍋底，買些火鍋料再丟下去煮，一樣美味極了
免費小菜
配合點的火鍋料，服務生送上"免費"的醬料
「醬料自助區」是要收費的哦，一個人 50元
醬料要錢，飲料也是要錢
但我忘了"一個人"多少，可能是$30還$50 (無限暢飲)
因為試喝不喜歡(感覺是加味調和水)，就沒有加價了
醬料真的很多樣化耶
醬料建議調法
這區只有醬料要錢，但水果、小菜是免費的
可是我們點太多(還是是胃太小?!)，這些免費的小菜我都沒吃到
免費甜湯
還好我有喝到甜湯，不然我一定會引恨離開
甜點是我的命呀
沒吃到海底撈的甜點，對我來說有多嚴重!! 哈
麻辣鍋必點的油條$120
血旺(鴨血) $98
真遺憾，我這個人至今還沒吃過鴨血
無法分享他到底好不好吃
但片成薄片狀的模樣，還真是美麗
凍豆腐 $88
後來才知道發現我們點的都是”調味肉”
就是有醃過的肉品
去骨雞腿肉 $220、滑牛肉(半) $185、秘製嫩羊肉(半) $175
每桌客人都有固定的服務員，貼心問候還會幫忙煮肉
最左邊的是撈派豆花(半) $100
這道我覺得還好，沒什麼味道，個人不推
煮豆腐的給西，出頭真多
花枝漿(半份) $180
川味鮮蝦抄手 $120
吃得到蝦肉口感，淋上特製的紅油，很好吃
撈麵 $110，必點
服務生站在座位旁現場拉麵，更跳起拉麵彩帶舞(笑)
全程面帶微笑，還會用麵條和客人互動，真的很有趣
捲捲的寬麵條，超級Q彈有夠好吃
我盤我覺得CP值最高，好吃又好玩
吃到一半，眾所期待的變臉秀
之前聽朋友說，一個人平均消費7-800元吃得很飽
我和J兩個人點了快2000，平均一個人1000元
不難想像我們有多飽，飽到我晚餐也沒吃
讓我驚訝的還有他們居然沒收服務費?
正常來說，不論服務好不好，有沒有真的服務客人
餐廳都會收取服務費
海底撈服務這麼好居然沒收，而且是桌邊結帳，帳單還寫上甜甜話語
難怪我那麼愛海底撈
從進門到離開，滿意度都是5顆星
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